Una ricetta rubata al B&B di Nine del Lobo: Torta al cioccolato piccante
Torta al Nettare di Habanero
Here the Hot Chocolate Cake Recipe In English
Forse non tutti sapete che Rancho Comancho sta di casa in un tempio mondiale del peperoncino, Nine del Lobo. I nostri cavalli pascolano senza paura a due passi da peperoncini quasi due volte più piccanti dello spray urticante della polizia… che sono anche i più buoni del mondo. Sul sito aziendale (che sarà tra poco completamente rinnovato) Maggie e Marco hanno cominciato a pubblicare settimanalmente ricette offerte ai nostri ospiti così come altre lanciate dal sito più importante nel mondo piccante, il Fiery Food, curato da Dave DeWitt, il Papa del peperoncino, l’amico che firma in esclusiva tutti i prodotti di Nine. Visto che West, cavalli e vita piccante stanno bene insieme, abbiamo pensato di farvi cosa gradita passandovi il link per una splendida torta al cioccolato fatta con il Nettare di Habanero prodotto proprio qui (questo è il PDF in italiano e questo il PDF in inglese)
Fateci sapere se vi è piacuta…
Tanto per capire come si fa: Monty Roberts e i trailer…
Come tutte le cose ben fatte è il buon senso fatto legge quotidiana: non c’è molto altro da dire dopo aver visto questo breve video in cui Monty Roberts dimostra come si insegna a un cavallo recalcitrante a salire da solo su un trailer. Detto per inciso, il nostro amico Gabriel, un assistente di Monty qui e là per il mondo ma con base a Fauglia in Villa Conti (speriamo presto di avere Gabriel a Rancho Comancho per qualche clinic) ci ha raccontato che il problema di questi show è talvolta di convincere la gente che il cavallo non è “arrangiato” prima, tanto rapidamente impara a far da solo…
Tanto per capirci con gli amici della monta italiana che non lo sanno ancora…
Questo video (grazie, Horse Canada e Clearhills Farriere Service) parla da solo, come tutti i video. Poco da dire se non far notare, nella seconda parte, chi sembri più naturale fra i due cavalieri. E ricordare che i cavalieri, ovunque e qualunque e quantunque, si riconoscono tra loro al primo passo e si capiscono per sempre.
Questo è quello che cerchiamo di insegnare a chiunque venga da noi con mente aperta e cuore grande: diventare cavalieri significa essere un tutt’uno con l’animale, sin dalla prima volta in sella. Non conta lo stile che si vorrà frequentare, conta conoscere i fondamentali di un rapporto vecchio di migliaia e migliaia di anni. Forza e rispetto, sensibilità e decisione.
Ci siamo commossi a vedere il saluto del cavaliere di dressage. Vi commuoverete anche voi. Vi aspettiamo al Ranch.
(e già che ci siamo, ecco un altro grande esempio, dalla 2009 Royal Agricolture Winter Fair: grazie)
La Festa è delle donne, giù il cappello!
Senza parole.
(a parte il grazie dovuto a chi lo ha realizzato, ripreso da Internet e dal nostro FB)
Rancho Comancho 