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Una ricetta rubata al B&B di Nine del Lobo: Torta al cioccolato piccante
Torta al Nettare di Habanero
Here the Hot Chocolate Cake Recipe In English
Forse non tutti sapete che Rancho Comancho sta di casa in un tempio mondiale del peperoncino, Nine del Lobo. I nostri cavalli pascolano senza paura a due passi da peperoncini quasi due volte più piccanti dello spray urticante della polizia… che sono anche i più buoni del mondo. Sul sito aziendale (che sarà tra poco completamente rinnovato) Maggie e Marco hanno cominciato a pubblicare settimanalmente ricette offerte ai nostri ospiti così come altre lanciate dal sito più importante nel mondo piccante, il Fiery Food, curato da Dave DeWitt, il Papa del peperoncino, l’amico che firma in esclusiva tutti i prodotti di Nine. Visto che West, cavalli e vita piccante stanno bene insieme, abbiamo pensato di farvi cosa gradita passandovi il link per una splendida torta al cioccolato fatta con il Nettare di Habanero prodotto proprio qui (questo è il PDF in italiano e questo il PDF in inglese)
Fateci sapere se vi è piacuta…
Siamo in ritardo, speriamo non lo sia primavera
Ecco che arriva il calendario di questo mese, con un bel cinque (colpevoli) giorni di ritardo. Nessuna scusa, al solito: siamo stati impegnatissimi in una marea di ogni, tra cui qualche problemuccio a uno dei cavalli. Non dovrebbe essere niente di grave, lo sapremo presto. Stiamo anche cercando di essere pronti per quando primaverà verrà, visto che abbiamo una marea di recinti da terminare. Vorremmo anche tornare a lavorare in sella e con i nostri cavalli, per ritrovarci come il Lupo in questa foto, a fraternizzare il più possibile con loro…
Per ora, almeno il calendario di marzo c’è. Speriamo ci sia presto anche primavera, che non se ne può più!
Conoscere i Lupi, quelli veri
I lupi da conoscere, grazie al WWF
Per noi di Rancho Comancho basterebbe ricordare quanto erano importanti i lupi nella tradizione nativa americana, ma siamo inoltre ospiti di Nine del Lobo, delle Figlie del Lupo e quindi… come poter fare a meno di apprezzare e diffondere la notizia che a Piacenza gli amici del WWF stanno organizzando un corso dedicato a conoscere e apprezzare i lupi, quelli veri.
Il logo del corso WWF a Piacenza
Il 23 e 24 febbraio saranno due giorni nel mondo del Canis Lupus italico, sull’appennino piacentino, nelle zone in cui spesso ci troviamo a muoverci a cavallo. Il titolo del corso di formazione è “L’ululato del vento” e il suo fine è quello di insegnare le tecniche di monitoraggio di questo splendido, selvaggio animale, tanto difficile da vedere quanto da apprezzare (almeno per chi crede ancora alla favola di Cappuccetto Rosso).
Il corso sarà tenuto dal dottor Mario Andreani (direttore sanitario del Centro Referenza Lupo_Parma; dal dottor Alberto Meriggi, docente e ricercatore presso l’Università degli Studi di Pavia; dalla dottoressa Silvia Guglieri (biologa e organizzatrice del corso) e da Enrico Merli, tecnico faunistico presso la Provincia di Piacenza.
Il corso si terrà per un minimo di 10 partecipanti e un massimo di 20, che saranno ospitati presso l’Hotel Cappelletta di Farini, Piacenza.
Per informazioni e prenotazioni, WWF Emilia Romagna: tel/fax 051 522 087, oppure emiliaromagna@wwf.it
Il WWF per i lupi
Novità sul sito Turistico di Salsomaggiore: ecco il ranch
La nuova scheda su di noi nel sito Turistico di Salsomaggiore
Un passettino dopo l’altro stiamo costruendo la rete necessaria a costruire i nostri rapporti con “il mondo esterno” più vicino a noi, in modo che altri interessati alla monta western e da lavoro, così come agli Stati Uniti, possano entrare in contatto. Ad aiutarci questa volta è l’Ente Turismo di Salsomaggiore (grazie Enrica).
Ben trovati a tutti i turisti di Salsomaggiore: venite a trovarci!
Rancho Comancho 